Les récoltes battent leur plein au potager du domaine Cataraqui

Le potager du domaine Cataraqui est en pleine effervescence. La saison a débuté à la fin mai avec les corvées d’implantation, réalisées avec l’appui des élèves du programme de production horticole de Fierbourg. Depuis, chaque mardi matin, les bénévoles de La Courtepointe se donnent rendez-vous au potager pour participer aux récoltes et faire vivre ce projet rassembleur.

Les activités se poursuivront jusqu’à la mi-octobre, au rythme des saisons et de ce que le potager a à offrir. Légumes, fines herbes et autres produits récoltés sont principalement valorisés et distribués de différentes façons par La Courtepointe. L’organisme La Baratte profite également de quelques légumes.

Un projet qui rassemble

Les mardis de récolte sont rendus possibles grâce à l’engagement de précieux bénévoles de La Courtepointe. Les élèves de Fierbourg viennent, pour leur part, prêter main-forte lors de corvées plus importantes, notamment pour l’implantation du potager au printemps et, une fois par saison, pour une grande corvée de récolte. Ce partenariat est précieux, puisque les élèves de Fierbourg démarrent aussi les semis dans les serres de l’école durant l’hiver.

Si vous vous promenez dans les jardins, vous croiserez probablement Marius, employé au domaine Cataraqui. Après y avoir effectué un stage en 2025, il a rapidement intégré l’équipe. Sa présence contribue au bon déroulement des activités du potager, dans un environnement où se rencontrent horticulture, alimentation et mise en valeur des produits locaux.

Cultiver, récolter et partager

Le potager s’inscrit dans la volonté de créer des projets qui profitent à la communauté et qui favorisent les liens entre les différents acteurs du milieu. De la mise en terre à la récolte, chaque étape est l’occasion de faire découvrir le travail nécessaire pour faire pousser les aliments qui se retrouvent ensuite dans nos assiettes.

Et la saison est loin d’être terminée! Alors que l’automne s’installe, d’autres récoltes se préparent. Au cours des prochains jours et des prochaines semaines, ce sera notamment au tour du miel des ruches du domaine Cataraqui et du parc du Bois-de-Coulonge d’être récolté. La cueillette des pommes viendra également marquer l’arrivée de la saison colorée.

Une façon de prolonger les plaisirs de la belle saison et de savourer les fruits du travail accompli au fils des mois.